Mélangez dans un récipient la farine tamisée, la poudre d'amande et le sucre glace.
Fouettez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement. À l'aide d'une spatule, incorporez les blancs d'oeufs au mélange précédent, puis ajoutez le beurre noisette et le Grand Marnier. Laissez reposer environ 20min.
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez les moules à financiers, remplissez de pâte, ajoutez une demie cerise par financier et faites cuire au four pendant 20min.
