Les fruits et les légumes d'Avril

Prenez soin de vous et de vos proches en restant à la maison, mangez locale et redécouvrez les fruits et les légumes de saison.

Plus les fruits et légumes sont consommés tôt après leur récolte, plus leurs apports nutritionnels sont importants. Consommer de saison c’est limiter le temps entre la récolte et la consommation, donc manger des produits aux meilleures qualités nutritives, car non cueillis avant maturité. Voici la liste des fruits et légumes de saison cultivés sur la régions Rhône-Alpes au mois d'Avril. 

Fruits

• Kiwi (production de novembre à décembre, conservation de janvier à mai)
• Pomme (production de septembre à octobre, conservation de novembre à avril)

Légumes

• Asperge (production d’avril à juin)
• Betterave (production d’août à décembre, conservation de janvier à avril)
• Carotte (production de janvier à décembre)
• Chou-fleur (production d’avril à novembre)
• Épinard (production de janvier à décembre)
• Navet (production de janvier à décembre)
• Oignon (production de juin à octobre, conservation de novembre à mai)
• Pomme de terre (production de mai à octobre, conservation de novembre à avril)
• Poireau (production de janvier à décembre)
• Radis (production de mars à décembre)

Retrouver les fruits et légumes de saison du mois d'avril dans nos halles fermières :

• Ronde Paysanne, Bessenay
• Au Panier Fermier, Ecully
• La Ferme Des Perrelles, La Croix-Rousse 
• Mille et une ferme, Simandres