Les fruits et légumes de Juillet

Plus les fruits et légumes sont consommés tôt après leur récolte, plus leurs apports nutritionnels sont importants. Consommer de saison c’est limiter le temps entre la récolte et la consommation, donc manger des produits aux meilleures qualités nutritives, car non cueillis avant maturité. Voici la liste des fruits et légumes de saison cultivés sur la régions Rhône-Alpes au mois de Juillet.

Fruits

• Abricot (production de juin à août)
• Cassis (production de juin à 
• Cerise (production de mai à juillet)
• Fraise (production de mai à juin et de septembre à octobre)
• Framboise (production de juin à octobre)
• Groseille (production de juin à septembre) 
• Melon (production de juin à septembre)
• Myrtille (production de juin à septembre)
• Nectarine (production de juin à août) 
• Pêche (production de juillet à septembre)
• Prune (production de juin à septembre)

Légumes

• Ail (production de juillet à décembre) 
• Artichaut (production de juin à septembre)
• Aubergine (production de juillet à octobre)
• Brocoli (production de mai à novembre)
• Blette (production de juin à novembre) 
• Carotte (production de janvier à décembre)
• Chou-fleur (production d’avril à novembre)
• Concombre (production de juin à septembre)
• Courgette (production de mai à septembre)
• Épinard (production de janvier à décembre)
• Fenouil (production de juin à octobre)
• Haricot vert (production de mai à novembre)
• Navet (production de janvier à décembre)
• Oignon (production de juin à octobre, conservation de novembre à mai)
• Pomme de terre (production de mai à octobre, conservation de novembre à avril)
• Poireau (production de janvier à décembre)
• Petit pois (production de juin à octobre)
• Poivron (production de juillet à octobre)
• Radis (production de mars à décembre)
• Tomate (production de juillet à octobre)

Retrouvez les fruits et légumes de saison du mois de Juillet dans nos halles fermières :

• Ronde Paysanne, Bessenay
• Au Panier Fermier, Ecully
• La Ferme Des Perrelles, La Croix-Rousse 
• Mille et une ferme, Simandres
• Relais des Saveurs, Légny
• Comme à la ferme, Heyrieux