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GAEC du Grand Air

Le portrait du producteur

Sur la commune de Nuelles, à 15 kilomètres de la Ronde Paysanne, les trois jeunes frères Pin cultivent la terre avec passion.


Le GAEC du Grand Air est une exploitation familiale créée en 2014 proposant à la vente des légumes frais et en conserve, des œufs de poules plein air et des œufs de cailles.

L'exploitation

  • 12,5 hectares de vignes en Crémant de bourgogne, Beaujolais Blancs, Rouges ou Rosés et Vin de pays Viognier sont cultivés en agriculture raisonnée. Les raisins produits sont livrés à la coopérative Agamy ou servent à faire les jus de raisin blancs et rouges.
  • 20 hectares de terres servent à produire des céréales (Maïs, blé, orge, sorgho, seigle) destinés à une coopérative locale. Du blé est gardé à la ferme pour nourrir les quelques poules pondeuses de l’exploitation. Les productions de moutarde, tournesol, pois chiches et haricots secs seront des nouvelles cultures lancées en 2018 pour diversifier la gamme proposée par le GAEC du Grand Air.
    La paille du blé, de l’orge et du seigle est échangée avec des éleveurs voisins contre du fumier qui est utilisé pour la partie maraichage.
  • 15,5 hectares de prairies et de landes servent à produire du foin et de la luzerne eux aussi échangés contre du fumier avec les éleveurs voisins ou à la pature des quelques moutons du GAEC du Grand Air.
  • 8 hectares de terres servent à produire des légumes frais toute l’année. Une large gamme de légumes est ainsi produite, sous les 10 000m² de serres froides pour certaines (tomates, aubergines, pastèques, concombre…) ou en plein champs (pommes de terres, courges, melons…). L’utilisation de produits phyto pharmaceutiques est réduite au maximum, et des méthodes alternatives de cultures sont développées (insectes auxilliaires, paillages, filets anti insectes, associations de légumes, haies restaurées…).

Tous les produits de GAEC du Grand Air

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