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Moulin Nicolas

Le portrait du producteur

Paysan depuis toujours en agriculture conventionnelle raisonnée, il me tardait de concrétiser une ambition personnelle : cultiver, transformer et proposer à la vente mes propres produits biologiques.
C’est pourquoi, en 2012, je quitte ma précédente structure et m’installe sur 18 ha de terres céréalières certifiées AB ou en cours de conversion. Cette nouvelle aventure me permet de vous proposer toute une gamme de produits céréaliers issus de mes cultures.

L'exploitation

Des cultures semées, comme le blé dur, le blé tendre, l’avoine blanche, la  lentille verte, mais aussi la cameline et le tournesol voient le jour sur mes parcelles culturales, situées à Polliat et Buellas.

Mes inter-cultures sont : le Trèfle d’Alexandrie, la moutarde brune et l’avoine.

Certifié par FR bio 10 QUALITE FRANCE

Tous les produits de Moulin Nicolas

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