Ferme du Château de Varacieux

Le portrait du producteur

Florence et Michel REVOL proposent des noix sèches et produits transformés ainsi que des châtaignes. Pour l’instant, une seule livraison est proposée en novembre 2020 (date approximative).


Depuis plus de cinq générations, ma famille habite cette ferme au sein du château de Varacieux. Mes aïeuls ont planté des noyers et ils élevaient des vaches laitières pour produire du fromage de St Marcellin


Mon papa a développé la noyeraie en produisant ses propres plants à partir de noix qu’il a lui-même sélectionné.

L'exploitation

La ferme du Château de Varacieux est une entreprise familiale pratiquant une agriculture traditionnelle certifiée Bio, sans traitement, ni désherbant, ni irrigation. Le domaine est constitué d’une noyeraie, d’un rucher, d’une châtaigneraie et de prairies où paissent quelques vaches.

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