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Zeubio

Le portrait du producteur

Angélique Lassonery a installé son petit élevage de poules pondeuses bios (ferme en cours de conversion en AB, label attendu pour le 15 mai 2020) à Saint Julien sur Bibost (Monts du Lyonnais).


Ses poules, élevées en plein air et sont nourries à base de céréales, d'insectes et d'herbe.

L'exploitation

Un élevage qui respecte l'environnement, le consommateur et le bien-être animal avec :

- des poules élevées en plein air qui mangent des aliments sains et bios,
- des petits lots de poules dans des petits bâtiments,
- des parcours arborés,
- la réhabilitation de bâtis anciens existants (plutôt que l'achat de poulaillers neufs),
- la végétalisation d'une partie de mon terrain pour compenser les impacts de mon élevage sur l'environnement,
- la vente de poules de réforme vivantes (pas d'abattage des poules lors des renouvellements de lots),
- des œufs ramassés à la main et extra-frais,
- la commercialisation en circuit court et en vente directe avec le consommateur autant que possible.

Tous les produits de Zeubio

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