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GAEC de la Prairie

Le portrait du producteur

Françoise et Emmanuel Ronzon sont installés à Saint-Just d’Avray (69870) depuis 1990 et sont en conversion à l’Agriculture Biologique.

L'exploitation

Leur cheptel est composé de 50 vaches et 30 génisses laitières ainsi que 15 génisses et 15 veaux pour la viande. Leur production laitière est livrée dans une coopérative. En ce qui concerne la commercialisation de leurs produits carnés, ils privilégient le local : magasin de producteurs et vente à la ferme.

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